哈喽 小伙伴们 ，今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到大盘鸡怎么做好吃又简单视频教程_大盘鸡怎么做好吃方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于大盘鸡怎么做好吃又简单视频教程_大盘鸡怎么做好吃的相关内容。
(资料图)
1、将鸡洗净，剁成麻将大小的块，放入开水锅中焯一下，冲掉血沫；
2、料酒1勺，淡、深生抽，加少量盐、碎黑胡椒、花椒，将鸡块腌制20分钟，沥干；
3、大蒜捣碎，青椒、洋葱切小块，胡萝卜切滚刀块；
4、将土豆切成和鸡块一样大小的块；
5、油锅倒油，放入葱、姜、蒜、干辣椒炒香，放入郫县豆瓣酱炒红油；
6、加入鸡块和配料，在锅中翻炒均匀；
7、倒一罐啤酒，加盖子煮沸；
8、加入3勺酱油拌匀，放入土豆翻炒，小火煨10分钟；
9、土豆稍微软一点的时候，加入胡萝卜和一些冰糖，再炖10分钟；
10、加盐调味，撒上葱和青椒翻炒；
11、用水使淀粉变稠；
12、就能做出美味的大盘鸡。让我们开始享受吧。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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