(资料图片)
1、啤酒酒标上的度数与白酒酒标上的度数不同，它并非指酒精度，它的含义为原麦汁浓度，即啤酒发酵进罐时麦汁的浓度。
2、主要的度数有18、16、14、12、110、8度啤酒。
3、日常生活中我们饮用的啤酒多为112度啤酒。
4、啤酒的酒精含量是按重量计算的，通常为2％—5％。
5、啤酒的酒精含量越高，酒质越好。
6、啤酒瓶上的度数标志是指麦芽汁的含糖浓度。
7、10°啤酒是每公斤麦芽汁含糖100克。
8、啤酒根据麦芽汁浓度可分为三类：6°—8°为低浓度啤酒，酒精含量也最低（为2％左右），最适宜在夏季作为清凉饮料饮用；10°—12°为中浓度啤酒，酒精含量为3.5％左右；14°—20°为高浓度啤酒，酒精含量接近5％，国际上公认12°以上的啤酒为高级啤酒，这种啤酒酿造周期长，耐贮存。
本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。
